Miód Faceliowy
Coraz bardziej popularny miód z facelii w naszej pasiece pojawia się od kilku lat. Pszczoły zbierają go z niebieskich kwiatów facelii. Ta odmiana miodu charakteryzuje się łagodnym smakiem, słomkową barwą oraz delikatnym zapachem.
Zbiory miodu z facelii
Miód faceliowy (miód królewski) pozyskiwany jest w okresie od 1.06 – 20.07, kiedy coraz liczniejsze plantacje facelii błękitniej stają się często źródłem doskonałego pożytku pszczelego. Facelia kwitnie 30 dni, dzięki czemu pszczoły mogą zebrać odpowiednią ilość nektaru i wspaniałego pyłku. Taki pożytek zapewnia pszczołom intensywny rozwój, a nam szeroką gamę produktów dla klientów. W sprzyjających warunkach atmosferycznych pozyskuje się miód odmianowy, który stanowi często doskonałą alternatywę dla miodu akacjowego, którego pozyskiwanie jest bardzo uzależnione od pogody. Stanowi doskonały suplement diety dla osób z problemami trawiennymi, jelitowymi i żołądkowymi.
Smak i wygląd
Miód facelia ma kolor jasno-żółty przechodzący w zależności od roślinności domieszkowej do koloru herbacianego. Miód z facelii jest w smaku łagodny, lekko kwaśny, ulega krystalizacji w średnim okresie czasu tj 2-6 tygodnie po rozlewie. Przechowywany w ciepłym pomieszczeniu pozostaje długo w formie płynnej. Ze względu na delikatny smak polecamy go do słodzenia kawy, kaszek dla dzieci czy płatków. Ma świetny, lekko ziołowy zapach kwiatów facelii.
Właściwości miodu z facelii
Mniej znaną właściwością miodu jest niwelowanie toksycznego działania używek takich jak alkohol i nikotyna oraz kawy i herbaty. Miód z facelii ma szereg właściwości leczniczych:
- obniża ciśnienie krwi,
- zwalcza stany zapalne górnych dróg oddechowych,
- wspomaga leczenie astmy oskrzelowej,
- chroni wątrobę podczas zatrucia,
- wspomaga leczenie chorób przewodu pokarmowego: wrzody żołądka, dwunastnicy, problemy z trzustką, zapalenie żołądka,
- zapalenia pęcherzyka żółciowego.
Miód z facelii używany jest też w leczeniu chorób układu krążenia, niewydolności serca i miażdżycy. Jony w miodzie facelia, takie jak magnez, żelazo i kobalt, stymulują czerwone krwinki. Dlatego warto go spożywać po dużym wysiłku fizycznym i intelektualnym.
Informacja zawarta w opisie nie jest poradą medyczną. Jeśli potrzebujesz porady medycznej udaj się do lekarza.