Miód borówkowy nektarowy pojawia się po raz pierwszy w naszej ofercie. Pozyskiwany jest na plantacjach borówki amerykańskiej rosnącej w dziewiczych rejonach województwa podkarpackiego. To unikatowy miód ze względu na ograniczoną ilość pożytków tej rośliny. Choć co roku można zauważyć, że zwiększa się areał jej uprawy.
Wyświetlanie wszystkich wyników: 2
Miód z borówki ma ciemnozłoty kolor, jest bardzo aromatyczny i słodki w smaku, można w nim wyczuć zapach kwiatów borówek. Pszczoły zbierają pyłek kwiatowy, jednocześnie zapylając rośliny, aby obficie owocowały. W pyłku zawarty jest aromat owoców, dlatego miód borówkowy w pełni oddaje świeży owocowy smak, taki jaki mają jagody. Dzięki możliwości długotrwałego przechowania wyrobów z pasieki aromatem borówki amerykańskiej możemy cieszyć się przez cały rok, a nie tylko w sezonie na owoce. W naszym klimacie borówka amerykańska owocuje zaledwie kilka tygodni, w zależności od odmiany.
Krzewy kwitną wiosną, w drugiej połowie maja i przez cały czerwiec, a mniej więcej od połowy lipca zaczynają się plony. Wczesne odmiany np. Bluetta czy Spartan jako pierwsze rodzą owoce gotowe do zbioru, średnio wczesne np. Pink Lemonade w sierpniu, a późne owocują do końca września i są to np. Elliot i Elizabeth. Kiedy borówki owocują, pszczoły zbierają już pyłek z innych użytków obficie kwitnących latem.
Miód borówkowy podobnie jak inne miody stosuje się uniwersalnie jako dodatek smakowy. Borówkowe nuty w połączeniu ze słodyczą miodu znakomicie pasują na śniadanie i do deserów, które chcemy wzbogacić owocową świeżością jagód. Miód to zdrowa alternatywa dla cukru i sztucznych słodzików, dlatego każdy znajdzie własne zastosowanie miodu borówkowego, które odpowiada mu najbardziej. Unikatowy smak wyjątkowej odmiany miodu z borówki amerykańskiej najlepiej wyczuć prosto z łyżeczki. Delektowanie się miodem pobudza kubki smakowe, a enzymy zawarte w ślinie rozpuszczają i ekstrahują cenne substancje odżywcze.
Gdzie kupić miód borówkowy? Oczywiście w naszej pasiece Królewskie Miody przez internet w sklepie online! Zawsze wybieraj miody surowe, pozyskiwane naturalnie, bez podgrzewania do wysokiej temperatury. Takie produkty zawierają najwięcej cennych składników, które przekazują nam pszczoły.
Miód borówkowy zawiera wiele korzystnych dla zdrowia składników: cukry proste – glukoza i fruktoza, witaminy z grupy B, witaminę A i kwas foliowy, flawonoidy, antocyjany i antyoksydanty. Stosuje się je w zapobieganiu wielu chorób. Jest to bardzo cenny i unikatowy miód. Znany jest szczególnie z korzystnego zastosowania przy chorobach oczu ze względu na zawartość witaminy A i antocyjanów. Wspomagają one mikrokrążenie w gałce ocznej. Zapobiegają rozwojowi jaskry, zaćmy i pogorszeniu widzenia. Polecany jest również w dolegliwościach trawiennych i biegunkach. Miód działa wspomagająco w przebiegu infekcji gardła i zatok, można go stosować w przeziębieniu i grypie. Poleca się go wspomagająco w leczeniu nadciśnienia, cukrzycy czy nowotworów.
Miód borówkowy szybko krystalizuje się w grube kryształy. Po krystalizacji wyraźnie jaśnieje jego kolor. Można go przechowywać długo; ważne, aby stał w ciemnym i chłodnym pomieszczeniu. Krystalizacja miodu z borówki amerykańskiej to coś całkowicie naturalnego dla surowego miodu, który nie był poddawany działaniu wysokiej temperatury. Krystalizacja miodu pszczelego zależy od gatunku i każda odmiana ulega temu procesowi we własnym tempie. Szybko krystalizują się pierwsze miody z pyłków zbieranych przez pszczoły wczesną wiosenną, do których należy np. miód borówkowy, mniszkowy i rzepakowy. Już po kilku tygodniach znajdziemy w nich bursztynowe bryłki. Natomiast najdłużej nie krystalizuje się miód z akacji, który zachowuje gładkość od 1,5 do 10 miesięcy.
W sklepie Królewskie-Miody.pl miód borówkowy oferujemy w dużych opakowaniach po 1,25 kg i mniejszych 400 g. Klienci, którzy zamawiają zestawy prezentowe, mają możliwość komponowania kilku gatunków miodu w jednej skrzyneczce lub dekoracyjnej torebce z juty. To okazja, aby wypróbować różne smaki i podzielić się nimi z bliskimi. Smak borówki amerykańskiej znajdziemy również w miodzie z owocami, który wytwarzamy z dodatkiem liofilizowanych owoców w proporcjach 97 proc. miodu i 3 proc. owoców. Jeden ze smaków to miód wielokwiatowy nektarowy z borówką amerykańską. Warto poznać całą naszą ofertę i wybrać swoje ulubione miody!
