Ciekawostki

Liofilizacja to sposób przetwarzania żywności, który zmniejsza straty składników odżywczych produktu. Na przykład liofilizowana truskawka zachowuje te same witaminy i minerały co świeża truskawka. Jak to […]

Miesiące wiosenne i letnie to czas, kiedy chętnie przebywamy na świeżym powietrzu. Dla osób uczulonych na jady owadów to niestety również okres, kiedy istnieje największe ryzyko […]

Jad pszczeli (apitoksyna) – wydzielina gruczołu jadowego pszczoły robotnicy. Jest to żółtawa lub niemal bezbarwna, opalizująca ciecz o gęstości około 1,13 g/cm³ i pH 4,5-5,5. Jad ma słaby charakterystyczny zapach przypominający […]

Pszczoły to bardzo wrażliwe owady, które potrzebują odpowiednich warunków do zimowania. Ich drobne ciałka muszą być utrzymywane w temperaturze powyżej 8 stopni Celsjusza. Kiedy temperatura jest […]

Miód wielokwiatowy powstaje na bazie nektarów zebranych przez pszczoły z roślin miododajnych. Zebrany wiosną charakteryzuje się łagodnym smakiem i jasnym kolorem, natomiast letni wyróżnia się ciemniejszą […]

Już od czasów starożytnych ludzie wykorzystywali miód na różne sposoby. Warto wspomnieć to, że był to produkt jedynie dla najwyższych dostojników oraz nie każdy mógł przekonać […]

W 7% gospodarstw domowych spożywany jest miód. Czyli w około co 14 rodzinie. Jeżeli więc w klatce bloku mieszkalnego (3 piętra) jest 12 mieszkań, to może […]