Co to są jagody acai? Acai to mała, ciemnofioletowa jednopestkowa jagoda, które wygląda podobnie jak borówka. Rosną na drzewie palmowym i osiągają około 2,5 cm średnicy. W amazońskich lasach deszczowych jagody acai są często częścią posiłku. Aby były jadalne, moczy się je, aby zmiękczyć ich twardą zewnętrzną skórę, a następnie rozciera w ciemnofioletową pastę. Świeże
Mimoza i katar – czy to oznaki jesieni? Mimozy to w języku pszczelarskim nawłoć pospolita czy kanadyjska. Jest to pierwsza oznaka, że lato się kończy i zbliżamy się do okresów chłodów i przeziębienia. Piękne żółte bukiety tych cudownych kwiatów to niemała gradka dla fotografów i nie tylko. Nasze pszczoły również uwielbiają takie rarytasy. Zobaczcie sami
Od pewnego czasu, gdy w naszym sklepie pojawił się w sprzedaży plaster miodu otrzymaliśmy pełno maili i telefonów w tej sprawie. Co to jest plaster miodu? Plaster pszczeli z miodem to naturalny kawałek wosku pszczelego i miód który pszczoły w nim składają. Jego największą zaletą jest naturalność oraz większe wzbogacenie pyłkiem, propolisem oraz woskiem pszczelim.
Dużymi krokami zbliża się jesień. Jest to idealna pora na przyrządzenie pysznych nalewek, lub miodów pitnych, którymi możemy raczyć się w okresie zimowym. Pewnie zastanawiacie się państwo, czym różni się nalewka od miodu pitnego? Już tłumaczę. Nalewka z miodem Nalewki jest to alkoholowy wyciąg z owoców, korzeni, kwiatów lub ziół (bądź mieszaniny składników), zazwyczaj o 40–45-procentowej zawartości alkoholu. Nalewki
Miód gryczany zachwyca wielu smakoszy bogactwem swojego smaku, a także właściwości odżywczych. Nic dziwnego – to jeden z najbardziej wyrazistych miodów na świecie. Powstały z kwiatów rośliny miododajnej gryki zwyczajnej może służyć jako naturalny antybiotyk oraz sposób na wzmocnienie odporności organizmu. Jego doskonałe właściwości lecznicze wynikają bezpośrednio ze składu roślin, z których powstaje. Tak wartościowego produktu
Czy miód z facelii błękitnej jest słodziutki? Oczywiście że tak. Coraz bardziej powszechne uprawy facelii błękitnej sprawiają, że możemy wam zaoferować od kilku sezonów bardzo ciekawy miodek. Faceliowy miód to jeden z nielicznych gatunków miodu o jasnej prawie słomkowej barwie. Łagodny i delikatny smak oraz bardzo stonowany zapach stawiają go na równi z miodem akacjowym.
Pszczoły umieszczają miód w zbudowanych z sześciokątnych komórek woskowych plastrach. Plastry mają solidną ale jednocześnie delikatną konstrukcję. Miód w plastrze jest znakomitym dodatkiem dekoracyjnym do potraw, zestawów upominkowych i weselnych stołów. Nasze plastry miodu nie są wycinane z ramek lecz używamy specjalnych pudełeczek do których pszczoły zbierają miód i zasklepiają. Plaster pszczeli z miodem, charakteryzuje się
Upały przeszkadzają każdemu, chłodzimy się zimnymi napojami a jak jest w ulu? Pszczoły uwielbiają ciepłe i parne dni. Czy nasze pszczółki mają klimatyzację? Jak zbierają miód z lipy w taki upał? Czy i kiedy nasze pożyteczne owady zamiast miodu przynoszą do ula wodę? Co robią pszczoły w upalne dni? Zapraszamy do obejrzenia krótkiego filmiku z
Świeżutkie miody rzepakowe z sezonu 2021r już dostępne w wysyłkowej sprzedaży. Zapraszamy serdecznie na zakupy online jak również do odbioru osobistego w gospodarstwie. Właściwości miodu rzepakowego: Miód rzepakowy bardzo łatwo rozpoznać już na pierwszy rzut oka. Przede wszystkim jest bardzo jasny – po skrystalizowaniu ma kolor słomkowy do białego i smalcowatą konsystencję. Krystalizacji ulega już
Długa, śnieżna i bardzo kapryśna zima nie wpłynęła negatywnie na nasze pszczoły. Pasieka licząca 1000 rodzin pszczelich przetrwała zimę bez większych strat. Poziom 5% ubytków można traktować jako margines błędu i coś „naturalnego” przy gospodarowaniu żywymi organizmami. Pszczoły przywitały 2021 rok pod koniec lutego dokładnie 26.02.2021. Zimowa aura nie zniechęciła ich do intensywnego oblotu i
Pszczoła Buckfast: to uniwersalna rasa pszczół stworzona od początku przez człowieka. Powstała w wyniku krzyżowania różnych europejskich i afrykańskich ras pszczół. Głównym celem było wydobycie jak najlepszych cech: takich jak miodność, łagodność czy odporność na choroby. Jak wygląda pszczoła Buckfast? Buckfast’y wyróżnia się, w porównaniu z Krainką, jaśniejszym ubarwieniem. Tułów jest jaskrawy, a część odwłoku wchodzi
Poniżej przedstawiamy przepis na miód pitny polski (zwany czasem ruskim). Składniki na miód pitny polski: 2,5 litra miodu, 7,5 litra wody 6 g szyszek chmielowych, 50 g świeżych lub mrożonych czarnych porzeczek 1 łyżeczka korzenia kozłka lekarskiego, 4-5 g fosforanu amonowego (pożywki dla drożdży), 1/4 litra matki drożdżowej. Sposób wykonania miodu polskiego: Do 2,5 litra