Pszczoła Buckfast: to uniwersalna rasa pszczół stworzona od początku przez człowieka. Powstała w wyniku krzyżowania różnych europejskich i afrykańskich ras pszczół. Głównym celem było wydobycie jak najlepszych cech: takich jak miodność, łagodność czy odporność na choroby. Jak wygląda pszczoła Buckfast? Buckfast’y wyróżnia się, w porównaniu z Krainką, jaśniejszym ubarwieniem. Tułów jest jaskrawy, a część odwłoku wchodzi
Składniki : 2,5 litra miodu, 7,5 litra wody 6 g szyszek chmielowych, 50 g świeżych lub mrożonych czarnych porzeczek 1 łyżeczka korzenia kozłka lekarskiego, 4-5 g fosforanu amonowego (pożywki dla drożdży), 1/4 litra matki drożdżowej. Sposób wykonania : Do 2,5 litra płynnego miodu dodać 7,5 litra wody i dokładnie wymieszać. Brzeczkę przelać do kociołka o
Pikantne skrzydełka z kurczaka z miodem to najpopularniejsza wersja jaką można przygotować na grillu. Skrzydełka na ostro z grilla są wyraziste w smaku, miękkie z przypieczoną, słodko-ostrą skórką. Najprościej przygotować je na grillu gazowym. Dosłownie – palce lizać!!! Dlatego będą one idealne na spotkanie ze znajomymi i rodziną. Ile wynosi czas przygotowania? Czas przygotowania: 20 minut + 12 godzin
Składniki: 2,5 litra miodu, 7,5 litra wody, 6 g szyszek chmielowych, 1/2 – 1 g kwiatu muszkatołowego, 0,5 – 1 g imbiru, 1/2 – 1 g cynamonu 4 goździki, 3 ziarenka pieprzu czarnego, 35 g kwasku cytrynowego, 4-5 g fosforanu amonowego (pożywka dla drożdży), 1/4 litra matki drożdżowej Sposób wykonania Do 2,5 litra płynnego miodu
Składniki: Tuszka indyczki (3-4 kg) 4 łyżeczki masła 3 łyżeczki śmietany sól Nadzienie: Wątróbka indyczki, 10 dag bułki tartej, 3 łyżeczki masła, 1 szklanka herbaty, 3 jajka, 6 dag rodzynek, 6 dag migdałów 2-3 łyżki 12% śmietany, po szczypcie mielonego pieprzu (najlepiej białego), startej gałki muszkatołowej i tymianku, 2 utłuczone goździki, 1 łyżeczka miodu (wielokwiatowego),
31 marca. Pierwszy wiosenny oblot gdy zaczęła kwitnąć Wierzba iwa. Jest to pierwszy dzień, o którym można powiedzieć, że zaczął się pożytek pyłkowy. Niestety z porównaniem do poprzedniego sezonu 2020 mamy opóźnienie w okolicach 2 tyg. Straty w tym roku wynoszą ok 10%. Jednakże jest szansa, że pszczoły zdążą się rozwinąć do czasu rzepaku, ponieważ
Z dniem 31.03.2021 do naszego sklepu internetowego oraz stacjonarnego wprowadzona została nowa linia produktów. Miody z dodatkami. Rodzaje miodów W naszym sklepie znajdą państwo aż siedem nowych produktów. Są nimi miody z dodatkami owoców liofilizowanych(5) oraz miody z dodatkami ziół liofilizowanych(2). Miody z dodatkami owoców liofilizowanych: Miód wielokwiatowy nektarowy z maliną liofilizowaną Miód wielokwiatowy nektarowy
Liofilizacja to sposób przetwarzania żywności, który zmniejsza straty składników odżywczych produktu. Na przykład liofilizowana truskawka zachowuje te same witaminy i minerały co świeża truskawka. Jak to możliwe? Co to jest liofilizacja? Liofilizacja to proces usuwania wody z produktu spożywczego w stanie zamrożenia przy udziale niskiej temperatury (do -50°C) i obniżonego ciśnienia. Następnie przeprowadzana jest sublimacja
Miesiące wiosenne i letnie to czas, kiedy chętnie przebywamy na świeżym powietrzu. Dla osób uczulonych na jady owadów to niestety również okres, kiedy istnieje największe ryzyko użądlenia. Właśnie wtedy pszczoły, osy, szerszenie czy trzmiele wykazują największą aktywność, ściśle związaną z okresem pylenia roślin. Co to jest użądlenie? Użądlenia to inaczej ukąszenia, ucięcia lub ukłucia żądłem.
Miód ciemny: Składniki: 2,5 litra miodu np. (Gryczany), 7,5 litra wody, 1 łyżka stołowa szyszek chmielowych, 4-5 ziaren angielskiego ziela, 1 kawałek imbiru (wielkości grochu), 1 łyżeczka kwiatu pomarańczowego, 1 łyżeczka kwiatu muszkatołowego, 1 kawałek korzenia fiołkowego, skórka z 1/2 pomarańczy , 40g kwasku cytrynowego, 4-5 g fosforanu amonowego (pożywka dla drożdży), 1/4 litra matki
Jad pszczeli (apitoksyna) – wydzielina gruczołu jadowego pszczoły robotnicy. Jest to żółtawa lub niemal bezbarwna, opalizująca ciecz o gęstości około 1,13 g/cm³ i pH 4,5-5,5. Jad ma słaby charakterystyczny zapach przypominający zapach miodu, ma intensywny smak gorzki, kwasowy i daje w ustach uczucie gorąca, zawiera od 55% do 70% wody. Pozytywny wpływ jadu pszczelego: Jad pszczeli jest surowcem o właściwościach
Składniki: 4 całe jajka 1 szklanka cukru 3 szklanki mąki 1 szklanka oleju 4 łyżeczki esencji z herbaty 1 szklanka miodu 2 łyżki przyprawy piernikowej 2 łyżeczki sody Sposób przygotowania: Krok 1 W misce ubić jajka z cukrem.Po ubiciu dodaj stopniowo resztę składników (mąka, olej, soda herbata, przyprawa do piernika) Krok 2 W garnku rozpóść